Riboflavin / ວິຕາມິນ B2 (83-88-5)
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Riboflavin, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າວິຕາມິນ B2, ເປັນວິຕາມິນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານ ແລະຂາຍເປັນອາຫານເສີມ.[3]ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສ້າງ coenzymes ທີ່ສໍາຄັນສອງຊະນິດ, flavin mononucleotide ແລະ flavin adenine dinucleotide.coenzymes ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານພະລັງງານ, ການຫາຍໃຈຂອງເຊນ, ແລະການຜະລິດພູມຕ້ານທານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາປົກກະຕິ.coenzymes ຍັງຕ້ອງການສໍາລັບ metabolism ຂອງ niacin, ວິຕາມິນ B6, ແລະ folate.Riboflavin ແມ່ນຖືກກໍານົດໄວ້ເພື່ອປິ່ນປົວຕາບາງໆ, ແລະກິນທາງປາກ, ອາດຈະຫຼຸດຜ່ອນການເກີດການເຈັບຫົວ migraine ໃນຜູ້ໃຫຍ່.
ການຂາດ Riboflavin ແມ່ນຫາຍາກແລະປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນແລະສານອາຫານອື່ນໆ.ມັນອາດຈະໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນຫຼືປິ່ນປົວໂດຍການເສີມທາງປາກຫຼືໂດຍການສັກຢາ.ໃນຖານະເປັນວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ, riboflavin ໃດໆທີ່ບໍລິໂພກເກີນຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການບໍ່ໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້;ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກດູດຊຶມຫຼືຖືກດູດຊຶມແລະຂັບຖ່າຍຢ່າງໄວວາ, ເຮັດໃຫ້ຍ່ຽວມີສີເຫຼືອງສົດໃສ.ແຫຼ່ງທໍາມະຊາດຂອງ riboflavin ປະກອບມີຊີ້ນ, ປາແລະໄກ່, ໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຜັກຂຽວ, ເຫັດ, ແລະ almonds.ບາງປະເທດຕ້ອງການເພີ່ມເຂົ້າກັບເມັດພືດ.
ຟັງຊັນ
ການເຜົາຜະຫລານພະລັງງານ, ການຫາຍໃຈຂອງເຊນ, ການຜະລິດພູມຕ້ານທານ, ການຂະຫຍາຍຕົວແລະການພັດທະນາ. Riboflavin ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຜົາຜະຫລານທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ.FAD ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການປ່ຽນ tryptophan ເປັນ niacin (ວິຕາມິນ B3) ແລະການປ່ຽນແປງຂອງວິຕາມິນ B6 ກັບ coenzyme pyridoxal 5'. -phosphate ຕ້ອງການ FMN.Riboflavin ແມ່ນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຮັກສາລະດັບການໄຫຼວຽນຂອງ homocysteine ປົກກະຕິ;ໃນການຂາດ riboflavin, ລະດັບ homocysteine ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
| ລາຍການ | ຂອບເຂດຈໍາກັດ | ຜົນໄດ້ຮັບ |
| ຮູບລັກສະນະ | ຜົງ Crystalline ສີເຫຼືອງສີສົ້ມ | ສອດຄ່ອງ |
| ການລະບຸຕົວຕົນ | ບວກ | ສອດຄ່ອງ |
| ຄວາມເປັນກົດ ຫຼືຄວາມເປັນດ່າງ | ກວດເບິ່ງສີຂອງການແກ້ໄຂການທົດສອບ ຫຼັງຈາກເພີ່ມການແກ້ໄຂຕາມລໍາດັບ | ສອດຄ່ອງ |
| Lumiflavin | ການດູດຊຶມຂອງການກັ່ນຕອງຢູ່ທີ່ 440nm ບໍ່ເກີນ 0.025(USP); | 0.009 |
| ການດູດຊຶມ | 0.31 – 0.33 A375nm/A267nm 0.36 – 0.39 A444nm/A267nm | 0.32/0.38 |
| ຂະຫນາດສ່ວນ | 100% ຜ່ານ 60 ຕາຫນ່າງ | ສອດຄ່ອງ |
| ພືດຫມູນວຽນສະເພາະ | ລະຫວ່າງ-115° ແລະ-135°(EP/BP/USP) | 121°(USP) |
| ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ | ≤1.5% | 0.8% |
| ໂລຫະຫນັກ | <10ppm | ສອດຄ່ອງ |
| ຕົກຄ້າງຢູ່ໃນຈຸດໄຟ | ≤0.03%(USP) | 0.1% |
| ມົນລະພິດທາງອິນຊີ | ວິທີ IV<467>(USP) | ສອດຄ່ອງ |
| ການທົດສອບ (ບົນພື້ນຖານແຫ້ງ) | 98.0% - 102.0%(USP) | 99.85% |
